北塔区拉开秋季食品安全“护苗行动”帷幕

邵阳文明网9月25日讯 又是一年开学季，为了严格防范校园食品安全风险，用心呵护学校师生饮食安全。9月19日，北塔区食安办组织区市场监督管理局、区教育局、状元洲街道等单位相关工作人员组成联合执法队伍，对辖区内的状元中学、状元小学、北塔小学和高撑小学等四所学校食堂进行了检查，由此拉开了今年北塔区秋季开学食品安全“护苗行动”的帷幕。

每到一所学校，除了对食堂的“明厨亮灶”情况、环境卫生是否整洁、是否按规定落实好进货查验和记录制度、食堂的硬件设施、食品原料采购、索证索票、食品储存、加工制作、食品留样、餐具清洗消毒、餐厨废弃物处理等环节，是否存在安全隐患、管理制度落实情况、食堂工作人员健康证是否有效、饮用水是否符合标准、是否认真落实《学校食品安全与营养健康管理规定》等进行详细检查打分外，执法人员还对上一次的检查结果采取“回头看”，对照上一次的整改清单逐一进行核实，看是否整改到位。对于此次检查中发现的问题，要求立即整改到位。

食品安全无小事，食堂从业人员一个细小的疏忽都可能造成对学生的伤害，所以一定要高标准严要求，精益求精，坚决杜绝校园食品安全事故，确保广大师生“舌尖上的安全”。