邵阳市市场监管局开展食品安全“护苗”专项行动检查

邵阳文明网4月19日讯 4月18日上午，邵阳市市场监督管理局一行前往邵阳市资江学校（西湖路校区）进行食品安全“护苗”专项行动检查。

在学校食堂，检查组重点对食堂的操作间、消毒间、食堂冰箱、蒸汽炉等硬件设施进行了详细的检查，对食品原料采购渠道和定点供货商资质、原料采购索证索票、公用餐饮具消毒记录、食品留样等内容进行重点查验。

在学校周边的便利店、早餐店、餐馆等门店，检查组重点检查门店是否无证销售食品、是否仍在销售“辣条”等已经要求下架的食品、从业人员健康证、环境卫生等内容。

进一步强化了学校及食品经营户的安全意识，切实保障了广大师生的饮食安全。