中秋盼团圆，千里传亲情 ——留守儿童月饼制作公益活动

随着中秋节的临近，洞口县石江镇中学食堂大礼堂内弥漫着浓浓的丹桂花香。这里，一场别具一格的留守儿童月饼制作公益活动正在上演。9月22日，59名留守儿童、学校老师以及石江镇邮政局代表和烹饪老师齐聚一堂，共同参与了这次活动。

活动伊始，主持人老师向在场的同学们介绍了中秋节的传统文化和习俗，引导大家沉浸在这个充满团圆和感恩的节日氛围中。接着，经验丰富的烹饪老师手把手教孩子们如何制作月饼，从馅料的选择到和面、压饼，每个步骤都详细讲解。孩子们全神贯注地学习，充分发挥自己的创意，制作出独一无二的月饼。

烘焙环节，孩子们将自己制作的月饼放入预热的烤箱中。在等待的过程中，他们分享了自己在这个活动中最难忘的经历和感受。最后，孩子们将写给远在他乡的亲人的信放入信封，借着月饼寄托相思，表达感恩之情。

这次活动不仅让孩子们学会了制作月饼的技巧，更重要的是让他们感受到了团队合作的力量和学校、社会的温暖关爱。通过这次活动，孩子们增强了自信心和沟通能力，也学会了感恩和付出。

月饼作为中秋节的重要象征，其制作技艺的传承与留守儿童的教育紧密相连。通过这样的公益活动，不仅可以让孩子们了解和传承中华传统文化，还能培养他们的社会责任感和感恩之心。

在此背景下，洞口县石江镇中学将继续举办类似的活动，让更多的留守儿童感受到家的温暖和社会关爱。同时，也将致力于弘扬中华传统文化，培养孩子们的劳动技能和社会责任感。